ドキュメントという項目があります。この部分で新規を選択すると編集中と同じ大きさの新たなファイルが作成され、選択範囲が白黒で表現された画像が生成されます。生成される画像のイメージモードはマウルチチャンネルモードになります。

　あくまで画像ではなくて８ビットの階調情報を持った情報であるため、このような処理になるんだと思います。

　それと、レイヤーマスクがある今、正直この機能の必要性を感じません。。。