レイヤーを分離するという表現、少しわかりにくいですが、選択したレイヤー以外を非表示にしまて選択したレイヤーに集中できるような表示にする機能です。

非表示にすることによって目的のレイヤーをレイヤーパネルで見つけやすくする目的です。