複数のパスで構成されたアートワークには必ず前後関係があります。その前後関係の間を移動しながら選択する方法です。

今選択しているオブジェクトのひとつ前（前面）のオブジェクトを選択します。

グループ化されているオブジェクトの内容の中に対しては、グループされているオブジェクトをダブルクリックして、グループ内での編集モードにする必要があります。

レイヤーウィンドウパネルで編集している階層を確認しながら使うとわかりやすいと思います。