プリセットのグラデーションを参照したり、自分で作成したグラデーションの設定を保存することができます。

正直プリセットを使ったことはありません。

ウインドウメニューにはスウォッチというのがありますが、そちらにはグラデーションを登録することができません。

もしかしてそこへグラデーションも登録できれば、このグラデーションウインドウパネルは不要になるんではないかと思います。